تُعنى إدارة التغذية بعمادة شؤون الطلاب بتوفير خدمات التغذية المتكاملة لطلبة جامعة الملك سعود ومنسوبيها بكلا فرعيها (طلاب - طالبات)، بما يحقق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية.

وتسعى الإدارة إلى الإشراف على تشغيل وتطوير مرافق التغذية داخل الجامعة، ومتابعة أداء مقدمي الخدمات الغذائية، وضمان توافقها مع الاشتراطات الصحية والأنظمة المعتمدة.

كما تعمل الإدارة على تعزيز الوعي الغذائي لدى الطلبة من خلال البرامج التوعوية والمبادرات الهادفة إلى نشر ثقافة الغذاء الصحي المتوازن.